Jessica's Blog

臨時決定到宜蘭武暖用餐

當然已經有心理準備訂不到位置囉

沒想到另一間專門接待婚宴及大型聚會的2002 wunuan vip

剛好沒有case可以接散客,只是不像本店是獨立包廂

不在意空間只在意菜色的我們就大隊人馬拉車過去吃這一頓

880/人的無菜單創意料理(含稅價)

因為是採預約制所以也沒有設立招牌,還真是不好找捏

明明就已經到了卻在那轉了10幾分鐘才找到

門面真的跟本店很不一樣,走歐式建築風

我們被安排在婚宴的餐廳感覺好像在喝喜酒喔

因為我們提早到所以店員特別帶我們參觀前棟的建築物

這是第2次到武暖用餐,上次的消費金額是600

其實與這次的菜色並沒有很大的差異,所謂無菜單創意料理

怎麼會前次吃跟這次吃的菜色都差不多捏???

今天用餐的地方走紫色夢幻風

前棟建築只有兩個用餐的空間,使用西餐1200/人

進去後的左邊有一間粉紅公主風的用餐空間

1)進門的大廳一偶

3)後方的紅酒吧,也可當下午茶的宴會廳

2)轉往2樓的樓梯間

4)2樓用餐空間走英國貴族風,用餐起來應該一點也不輕鬆吧

兩棟建築物中間就夾著這個戶外池畔BBQ,也可舉行戶外婚宴喔

我想黃昏的時候再加上點燈光拍起來一定更美

 第一道菜 活魚海鮮生魚片,後面那尾加內魚只有一面做成生魚片,另外一面是下道菜

沙拉醬的下方是鮑魚角

第二道菜 金絲生菜,上方的金絲是用麥芽糖做的,生菜的調味是和風醬

第三道菜 咖哩軟殼蟹+手工麵包,這道菜似乎有點氾濫到處都吃得到

第四道菜 胡椒雞湯,燉到骨頭一咬即化,超厲害得,怎麼外表還是一隻完整的雞

第五道菜  烤扇貝,很簡單的一到菜但烤得剛剛好,干貝又大顆,超多汁的

第六道菜 烤豬肋排,醃的很夠味不錯吃,肉質又軟嫩,不須再沾旁邊的黑胡椒醬及胡椒粉

第七道菜 香澄鮑魚,上面有挖出來的一半香澄肉夾著紫蘇,一起咬下還蠻奇特的

第八道菜 香烤加納魚,這就是第一道菜的另外一半魚肉,烤起來比生魚片還鮮甜,

下面的火是真的喔

第九道菜 紅蟳香菇粥,超清淡的終於知道旁邊的豆腐乳是有功用的,意外的好吃又不死鹹

所以就敗了一瓶,當然紅蟳也是滿滿的蟹膏

第十道菜 冰淇淋奶酪,外面的麵包真的是裝飾用的超硬的,冰淇淋就一般是香草與草莓

兩種口味,奶酪還不錯吃喔

水果拼盤,也是切得很大器,好吃